Toscana
Pian Dell'Orino
Pian Dell'Orino ligger granne med Biondi Santi i Montalcino. Här hittar ni Caroline Pobitzer och Jan Erbach som odlar sina Sangiovese druvor på ca 6 ha sedan 1997 för att producera de mest fantastiska Brunello viner.
Caroline har levt hela sitt liv med vin och var från början fast besluten att odla enligt biodynamiska principer, inte minst på grund av att få så bra kvalitet som möjligt på sitt vin.
San Giuseppe Stella di Campalto
San Giuseppe Stella di Campalto ligger i Montalcino och är en av få producenter liksom Pian Dell'Orino odlar efter biodynamiska principer. Egendomen är 13 ha stor men det odlas vin på ca 5 ha. Filosofin bygger på varsam hantering och att göra så lite som möjligt för att inte påverka respektive årgångs karraktär som ges vinerna. Här produceras ca 8000 flaskor per år, som exporteras världen över.
Systembolaget